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雪菜双椒目鱼仔

雪菜双椒目鱼仔的热量和减肥功效

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雪菜双椒目鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
雪菜13千卡25千卡2.4克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
麻油168千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量386雪菜双椒目鱼仔热量/卡路里575千卡
深蹲 热量575千卡,相当于深蹲144分钟消耗的热量...240

雪菜双椒目鱼仔的做法共6个步骤

食材主料/辅料

目鱼仔(500克)、雪菜(50克)、青椒(2个)、大蒜(2瓣)、生姜(2片)、盐(适量(因雪菜有的咸了,盐少放一点就好了))、白糖(1勺)、料酒(适量)、芡汁(适量)、麻油(适量)、葱花(适量)、鸡精(适量)
雪菜双椒目鱼仔的做法图解1

1/6. 将目鱼仔去皮,洗净。洗的时候要小心目鱼的黑墨汁哦!

雪菜双椒目鱼仔的做法图解2

2/6. 锅内水开后,下目鱼仔,焯1分钟左右捞起备用。

雪菜双椒目鱼仔的做法图解3

3/6. 趁煮目鱼仔的时间,把大蒜切片、姜片切丝,青红辣椒切丝,小葱切花。

雪菜双椒目鱼仔的做法图解4

4/6. 热锅下油,放入大蒜瓣和姜片。再放入雪菜和青椒,炒出些雪菜的味道来。

雪菜双椒目鱼仔的做法图解5

5/6. 放入目鱼仔,加盐、白糖、料酒翻炒一下,用生粉勾个薄芡,淋入麻油装盘。

雪菜双椒目鱼仔的做法图解6

6/6. 出锅装盘,撒上葱花即可享用!^_^

食材功效信息

雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有通便、减肥、祛风散血等功效;可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、镇痛等功效;可与兔肉、苦瓜、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、健脾胃等功效;可与生菜、马齿苋、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温肺止咳、解药毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 雪菜双椒目鱼仔热量575 千卡
  • 脂肪104.15 克
  • 蛋白质22.82 克
  • 碳水化合物217.57 克
  • 13674.3 毫克
  • 451 毫克
  • 13.1 毫克
  • 1369 毫克

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