木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
猪里脊	克	153千卡	153千卡	21克	7.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	752克	木须肉热量/卡路里834千卡
热量834千卡，相当于迪斯科185分钟消耗的热量...270

木须肉的做法共6个步骤

土豆（两个）、韭菜苔（一把）、木耳（一小把）、鸡蛋（2-3个）、猪里脊（100克）、大葱（少许）、大蒜（少许）、生抽（些许）、鸡精（些许）、盐（些许）、白糖（些许）、味达美（些许）、老抽（些许）

1/6. 土豆切条，韭菜苔切段，木耳发泡，肉切条(用生粉，料酒，味达美，生抽，盐腌制)

2/6. 将鸡蛋打碎，放入锅内翻炒，加入适量盐，炒至七分熟盛出备用。

3/6. 将腌制好的肉放入锅内翻炒，放入些许味达美，生抽，炒至七成熟盛出备用。

4/6. 锅内放入些许油，葱蒜炝锅，将土豆放入翻炒5分钟，然后放入韭菜苔和木耳，同时加入些许生抽，老抽，甜面酱继续翻炒。

5/6. 放入之前炒好备用的肉和鸡蛋，然后加入些许鸡精，糖，盐继续翻炒一会就可以出锅了。

6/6. 备注，除了土豆炒五分钟以外，其他翻炒时间不用太长，韭菜苔，鸡蛋，肉不要炒太老。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、养颜、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与圣女果、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、清肠胃、活血等功效；可与草鱼、海蜇、海蜇皮搭配；与猪血、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与小米面、洋葱、桂圆肉搭配；与田鸡、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、壮阳补阴等功效；可与基围虾、海虾、粳米搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、杀菌、强身体等功效；可与武昌鱼、龙须菜、醋搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；