| 芝士焗龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 846克 | 芝士焗龙利鱼热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于排球176分钟消耗的热量...480 | |||||
芝士焗龙利鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（1块）、芝士（2/3片）、胖豆角（1根）、香菇（1朵）、香葱（2根）、大蒜（1瓣）、花生油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（1片）
1/7. 准备好材料，鱼块、豆角、香葱、蒜、姜。
2/7. 鱼块用葱姜蒜、盐、料酒、酱油腌上
3/7. 豆角、香菇切片、葱切段、准备好芝士。
4/7. 平底锅加花生油烧热，放入鱼块连同里面的葱姜蒜，汤留着。
5/7. 旁边加入葱段、豆角跟香菇，浇上腌鱼的汤汁。
6/7. 鱼块煎好一面翻另一面继续煎， 然后把煎好的菜捡出来放盘里。 放上芝士片盖上锅盖闷一下芝士容易华，要用开小火。
7/7. 鱼煎好后小心取出放盘里。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强活力、增强抵抗力等功效；与鲈鱼、杨桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与莴笋、茡荠、马蹄搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、解表等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、促进消化等功效；可与猪肉、马齿苋、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗龙利鱼热量1409 千卡
- 脂肪126.83 克
- 蛋白质62.57 克
- 碳水化合物89.95 克
- 钠16824.8 毫克
- 钙1167 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾1645 毫克