排骨烩菜的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与紫菜、白菜、萝卜搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、清热生津等功效；可与三文鱼、卷心菜、豆腐搭配；与鲢鱼、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、归脾、消暑化湿等功效；可与鸡肉、玉米、木耳搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、抗癌等功效；可与牛臀肉、牛肉、羊肚搭配；与卤豆腐干、红枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；