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丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤的热量和减肥功效

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丝瓜蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量458丝瓜蛋汤热量/卡路里200千卡
上下蹲 热量200千卡,相当于上下蹲50分钟消耗的热量...240

丝瓜蛋汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(1根)、鸡蛋(2个)、姜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、芝麻香油(适量)
丝瓜蛋汤的做法图解1

1/9. 备好丝瓜,姜,鸡蛋、葱。

丝瓜蛋汤的做法图解2

2/9. 丝瓜切长条,葱切花,姜切末。

丝瓜蛋汤的做法图解3

3/9. 将两个鸡蛋打入碗里,用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀。

丝瓜蛋汤的做法图解4

4/9. 油下锅,油冒青烟时,放入丝瓜,速度翻炒。

丝瓜蛋汤的做法图解5

5/9. 丝瓜变软之后,放入适量清汤,盐、大火煮开。

丝瓜蛋汤的做法图解6

6/9. 汤开之后,盐锅绕圈倒入鸡蛋液(鸡蛋液倒下之后,不要急于去翻动,水再次翻滚时,再用锅铲翻动均匀,要不鸡蛋会完全碎在汤里)

丝瓜蛋汤的做法图解7

7/9. 大火煮开汤,30秒后撒入葱花,姜末、鸡精、滴几滴芝麻香油拌匀,起锅装盘即可。

丝瓜蛋汤的做法图解8

8/9. 鸡蛋不要久煮,时间久了,蛋将不嫩啦,没有了口感。

丝瓜蛋汤的做法图解9

9/9. 完成?

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、解暑除烦、祛风等功效;可与菊花、鸡蛋、火腿搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效;可与桂圆、苋菜、紫菜搭配;与茶叶、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、发汗解表等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、抗癌等功效;可与羊肚、肥瘦牛肉、牛肋条肉搭配;与腐竹、苦菊、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、止血等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 丝瓜蛋汤热量200 千卡
  • 脂肪13.31 克
  • 蛋白质29.46 克
  • 碳水化合物65.18 克
  • 10204.9 毫克
  • 184 毫克
  • 6.51 毫克
  • 722 毫克

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