| 韩式烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 903克 | 韩式烤五花肉热量/卡路里3296千卡 | |||

1/5. 准备材料

2/5. 五花肉切片、洋葱切条、香菜切段

3/5. 五花肉片倒入保鲜袋,倒入大喜大烤肉酱1袋,搅拌均匀,腌制30分钟

4/5. 平底锅或烤盘加入少许油,放入腌好的五花肉煎烤至肉变色出油,即可食用

5/5. 鲜嫩多汁、焦香弹牙
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效;可与萝卜、南瓜、茄子搭配;与杏仁、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、提神等功效;可与鸡蛋、猪肝、苹果搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、预防感冒等功效;可与臀部牛肉、双孢蘑菇、牛五花肉搭配;与熏豆腐干、冬枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促消化、降血糖等功效;可与排骨、洋葱、马齿苋搭配;与草菇、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、开胃消食、帮助消化等功效;可与羊肉、娃娃菜、鸡蛋搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;