| 番茄面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1062克 | 番茄面疙瘩热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于空中蹬腿运动490分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄面疙瘩的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 全家福。（后面只用了一个土豆，一个鸡蛋）
2/16. 土豆进微波炉高火叮7分钟，待凉后剥皮压成土豆泥。
3/16. 鸡蛋搅拌均匀。
4/16. 蛋液和土豆泥搅拌均匀。
5/16. 加入面粉搅拌，分次加入。
6/16. 揉面，直至不粘手。（其实我真不清楚加入多少面粉，家用米饭碗，我加了一碗半的面粉）盖上保鲜膜醒发半小时。
7/16. 洋葱，番茄分别切丁。
8/16. 制作面疙瘩。（抱歉，我不太会做，做出来的不怎么好看。亲们可以做出自己喜欢的形状）
9/16. 嘻嘻…我做的样子
10/16. 面疙瘩入开水中煮熟，第一次煮开加入少量冷水，煮至浮上来就捞出入凉水中备用。（中间记得汤勺搅拌，别粘锅底啦）
11/16. 锅内倒入少许油，爆香洋葱。
12/16. 加入番茄，炒匀。
13/16. 加入番茄酱，盐，少许酱油，炒至粘稠状。
14/16. 倒入面疙瘩，一起翻炒。
15/16. 炒熟装盘，撒了香菜末。
16/16. 颜色鲜艳，是不是挺有食欲的。吼吼…（超级喜欢吃番茄）
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、生津止渴、防癌等功效；可与山楂、芥蓝、卷心菜搭配；与南瓜、冰棍、草鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效；可与丝瓜、明虾、黄豆搭配；与消炎片、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和胃、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与香蕉、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、帮助消化等功效；可与火腿、小米、苹果搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄面疙瘩热量1470 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物118.91 克
- 钠39165.7 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾819 毫克