| 酸菜炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 酸菜炒土豆丝热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于山地车37分钟消耗的热量...498 | |||||
酸菜炒土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、酸菜（土豆丝的三分之一）、葱花（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 土豆去皮切丝用水洗两遍沥去水备用；酸菜切丝用凉水水洗一下攥去多余水份抓散备用；葱花适量。
2/4. 锅中加油放入葱花炸锅，再放入土豆丝。
3/4. 待土豆丝8成熟加入酸菜，放入花椒粉鸡精盐和少许生抽
4/4. 炒熟出锅，完成。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、调中等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降低肝脂肪浓度、提高免疫力等功效；可与鸭胸、腊鸭翼、光鸭搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、抗癌等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、止痒解腥、增加食欲等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酸菜炒土豆丝热量303 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠10082.1 毫克
- 钙706 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾556 毫克