| 老奶洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 475克 | 老奶洋芋热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于开会741分钟消耗的热量...90 | |||||
老奶洋芋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 三只土豆去皮切块，加入足量的水上高压锅压20分钟至软烂。最好是可以轻易压扁的程度。把水倒掉。
2/8. 准备好葱，蒜，洋葱，辣椒全部切碎。那时正好在外旅行，点了一直土鸡量很多就撕了点鸡肉提味。
3/8. 锅内倒入油，烧热，油多点会比较好吃，也好炒。哈哈用的锅子餐具都是旅店老板的～倒也顺手。
4/8. 倒入洋葱，蒜末，葱花煸炒约五分钟出香味。
5/8. 然后放入辣椒和鸡丝继续煸炒一分钟。
6/8. 倒入煮熟得土豆块，用铲子压碎，压烂到不需要牙老奶奶也可以吃-、-～然后加入盐，糖，椒盐，全部翻炒均匀即可。
7/8. 压得很粘稠的样子，如果炒时觉得很干可以加点水，觉得粘底就需要加点油了。如果前期土豆煮得够烂，那一炒就都碎就方便多了～
8/8. 成品～-，-出门在外一切从简，照片就随便拍拍啦。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促消化、促进消化等功效；可与生菜、粳米、排骨搭配；与芒果、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效；可与牛霖、股内牛肉、咖哩牛肉干搭配；与腐竹、何首乌、冬枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、降血压等功效；可与羊肉、西葫芦、火腿搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、胃肠胀气、健胃等功效；可与花菜、白菜、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老奶洋芋热量1111 千卡
- 脂肪112.5 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物206.84 克
- 钠10074 毫克
- 钙161 毫克
- 铁10.61 毫克
- 钾1814 毫克