| 泡芙新手版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓粉 | 克 | 88千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 总量 | 432克 | 泡芙新手版热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于水球123分钟消耗的热量...600 | |||||
泡芙新手版的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、黄油（70克）、水（100克）、牛奶（60克）、白糖（10克）、盐（3克）、草莓粉（20克）、鸡蛋（3个）
1/5. 水，糖，盐，黄油，牛奶，放入煮奶锅煮开，期间搅拌至油水均匀。
2/5. 将草莓粉低筋粉一次性加入步骤1中，快速搅拌到不沾锅，粉已烫熟。再将熟面糊打散，待凉至不太烫手。
3/5. 鸡蛋液分四次加入步骤2中，每次加入都要搅拌均匀，第四次的时候看情况添加，面糊稀软提起时可带起倒三角，高度4cm左右。
4/5. 将步骤3的面糊挤好造型，放入预热上下火210度的烤箱先烤15分钟再转180度烤30分钟，期间不要开烤箱。温度视烤箱不同自己调节，高温膨胀上色低温烤至熟透。
5/5. 烤好后想怎么吃就怎么加料。嘻嘻，小颗粒的泡芙做好了，烤的时间都缩小了210度烤了12分钟，180度烤了25分钟，可惜没吃到，在烤大份的时候已经被我家宝贝吃完了
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、改善睡眠等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与橙、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡芙新手版热量1230 千卡
- 脂肪113.81 克
- 蛋白质34.67 克
- 碳水化合物292.52 克
- 钠10252.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克