| 香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 622千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 316克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于混凝土工作97分钟消耗的热量...420 | |||||
香葱苏打饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（170克）、牛奶（90克）、香葱（适量）、酵母（4克）、苏打（2克）、盐（2克）、食用油（30克）
1/11. 称好酵母、盐、苏打、牛奶，洗好香葱。
2/11. 把面粉过筛备用。
3/11. 把牛奶放入盆中加热，然后放入酵母搅拌溶化。
4/11. 香葱切成碎末。
5/11. 加入油、盐、苏打、香葱一起搅拌均匀。
6/11. 放入面粉揉杨面团，饧上10分钟。
7/11. 准备好文洛克和曼德维尔小样。
8/11. 把面擀成薄皮。
9/11. 把小样放到面皮上，用小刀刻出图形，要有耐心。
10/11. 搓好五环和数字，一起放入烤盘中，并用牙签戳上小洞。用西瓜种子做眼。
11/11. 烤箱预热5分钟，用200度烤制10分钟出炉。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、美容等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与白砂糖、杨梅、米汤相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、抗菌等功效；
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营养信息
- 香葱苏打饼干热量677 千卡
- 脂肪5.43 克
- 蛋白质21.38 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠52.2 毫克
- 钙353 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾405 毫克