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香菇烩大白菜梗

香菇烩大白菜梗的热量和减肥功效

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香菇烩大白菜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜188千卡47千卡3.27克0.15克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量722香菇烩大白菜梗热量/卡路里1097千卡
板球 热量1097千卡,相当于板球219分钟消耗的热量...300

香菇烩大白菜梗的做法共9个步骤

食材主料/辅料

大白菜(400克)、香菇(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)、白糖(少许)
香菇烩大白菜梗的做法图解1

1/9. 备好大白菜清水洗净,用淡盐水浸泡20分钟。香菇提前泡好洗干净切丝,蒜瓣切好,干椒洗干净切好。

香菇烩大白菜梗的做法图解2

2/9. 将白菜梗斜刀切好。

香菇烩大白菜梗的做法图解3

3/9. 香菇先下锅用水煮熟捞起

香菇烩大白菜梗的做法图解4

4/9. 先热油锅爆香干椒蒜瓣

香菇烩大白菜梗的做法图解5

5/9. 接着下白菜梗大火翻炒

香菇烩大白菜梗的做法图解6

6/9. 白菜梗含水份多不必放水炒,而且也容易熟,翻炒至8成熟时就把熟香菇下锅与白菜翻炒几下,接着关小火调入适量盐,适量白糖再下少量油翻均匀即可

香菇烩大白菜梗的做法图解7

7/9. 香菇炒白菜梗出锅装盘咯!

香菇烩大白菜梗的做法图解8

8/9. 好清甜的白菜梗哦,有香菇相伴营养十足。

香菇烩大白菜梗的做法图解9

9/9. 两广人称大白菜为@黄芽白@其实平时很少一菜两吃,因为夏天总想喝汤水,于是我就釆取这种做法,倒也不错,菜叶汤好喝,白菜梗炒之也清甜,一举两得,呵呵…

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、促消化、帮助消化等功效;可与冬瓜、豆腐皮、田螺搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、预防贫血等功效;可与薏米、牛肉酱、豇豆搭配;与鸽肉、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、促消化等功效;可与醋、玉米面、火腿搭配;与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、杀菌等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有补脾、止血、增强记忆等功效;

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营养信息

  • 香菇烩大白菜梗热量1097 千卡
  • 脂肪100.65 克
  • 蛋白质12.07 克
  • 碳水化合物156.01 克
  • 10151.9 毫克
  • 162 毫克
  • 5.58 毫克
  • 834 毫克

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