| 土豆炖猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 945克 | 土豆炖猪肉热量/卡路里2088千卡 | |||
 热量2088千卡，相当于背部训练597分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆炖猪肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、土豆（500克）、酱油（适量）、面酱（适量）、味精（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/4. 土豆切块，五花肉改刀切块。备用。
2/4. 葱花呛锅，煸炒出香味之后，加入五花肉块，快速煸炒，稍稍变色之后，放入土豆块，炒几下之后放入水，水量以稍稍没过食材为宜，在加入酱油，味精，面酱，小火慢炖约7分钟。
3/4. 7分钟后，大火收汁。喜欢烂一些的，可以多炒一会儿，起锅前按照口味放入适量盐。
4/4. 出锅。个人比较喜欢土豆沙沙的感觉～所以多炖了会儿～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效；可与洋葱、白菜、南瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、健脾利湿等功效；可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配；与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖猪肉热量2088 千卡
- 脂肪53.29 克
- 蛋白质24.43 克
- 碳水化合物81.15 克
- 钠17978.9 毫克
- 钙195 毫克
- 铁16.09 毫克
- 钾1217 毫克