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棉花蛋糕

棉花蛋糕的热量和减肥功效

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棉花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
1千卡59千卡2克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
总量389棉花蛋糕热量/卡路里879千卡
水上排球 热量879千卡,相当于水上排球293分钟消耗的热量...180

棉花蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、低粉(50克)、玉米油(40毫升)、牛奶(40毫升)、盐(1克)、白糖(40克)、白醋(2滴)
棉花蛋糕的做法图解1

1/4. 准备好所有材料,不好意思沒顾上拍。将蛋清蛋黄分离,我用的分蛋器很好用。

棉花蛋糕的做法图解2

2/4. 蛋黄加入牛奶、盐搅拌好,备用,无颗粒呦。将玉米油倒盆中加热,稍起小泡即可,慢慢倒入低粉中,搅拌至无颗粒,然后将备用的蛋黄液倒入,最后搅拌均匀。

棉花蛋糕的做法图解3

3/4. 将蛋清中加入二滴白醋,用电功打蛋器打发,中间分三次加入白糖。将打发好的蛋清取三分之一加入蛋黄液,上下搅拌后倒入剩下的蛋清。搅拌至颜色均匀后倒入六寸蛋糕模中,震出汽泡。

棉花蛋糕的做法图解4

4/4. 将烤盘中放入水进烤箱预热,后将蛋糕模放入烤盘中,如是活动模底需包锡纸呦。170度上下火10分钟,150度40分钟。取出脱模即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与韭菜、菠菜、肥牛搭配;与甲鱼 、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与橙子、菠菜、金桔相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 棉花蛋糕热量879 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质30.97 克
  • 碳水化合物197.22 克
  • 49525 毫克
  • 405 毫克
  • 6.88 毫克
  • 404 毫克

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