海鲜焗饭的热量和减肥功效

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海鲜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
海虾	克	279千卡	79千卡	16.8克	0.6克
鱿鱼	克	225千卡	75千卡	17克	0.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
淡奶油	克	1406千卡	873千卡	0.70克	97克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
马苏里拉奶酪	克	329千卡	302千卡	25.96克	20.03克
总量	1755克	海鲜焗饭热量/卡路里3030千卡
热量3030千卡，相当于乘双连雪橇433分钟消耗的热量...420

海鲜焗饭的做法共6个步骤

海虾（10只）、鱿鱼（300克）、扇贝肉（10个）、西兰花（半个）、番茄（2个）、香菇（2个）、大蒜（2个）、马苏里拉奶酪（适量）、黄油（1小块）、盐（少量）、牛奶（60毫升）、淡奶油（20毫升）、黑胡椒粉（适量）

1/6. 虾去壳，挑去虾线，鱿鱼洗净把外面薄膜剥下以后切花刀，改成小片，然后和扇贝、西兰花一起下过用开水焯一下捞出控水备用。

2/6. 蒜拍碎切末，香菇切小块，然后热锅放黄油，融化以后放入蒜爆香，再放入香菇和西兰花翻炒，再加入大虾、鱿鱼、扇贝肉翻炒，放少量盐调味。然后加入牛奶和淡奶油，煮到汤汁收浓时，加入黑胡椒粉拌匀关火

3/6. 米饭盛入9寸披萨盘铺匀

4/6. 将煮好的海鲜酱汁均匀铺在米饭上，小番茄切丁撒在上面

5/6. 将马苏里拉奶酪丝均匀撒在上面，多些拉丝效果比较好，爱吃奶酪的可以多放

6/6. 烤箱预热好，上下火200度烤15-18分钟，看到奶酪表面焦黄即可，香喷喷的海鲜焗饭就完成了

海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与芹菜、豆苗、韭菜搭配；与南瓜、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、防癌等功效；可与牛肉、墨鱼、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、降血脂等功效；可与豆腐、鸡腿、胡萝卜搭配；与明虾、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、清肠道、防癌症等功效；可与猪肉、醋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；