| 猪肉大葱馅儿包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 822克 | 猪肉大葱馅儿包子热量/卡路里3148千卡 | |||
 热量3148千卡，相当于乘双连雪橇450分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉大葱馅儿包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大葱（3只）、姜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、十三香（适量）、味精（适量）、面粉（适量）、安琪酵母粉（适量）
1/8. 大葱洗干净，晾干备用（其实用不了这么多，3根就够了，因为只有两个人）
2/8. 备好五花肉
3/8. 葱切末，加入五花肉、姜末、盐、料酒、蚝油、十三香、味精、白糖、老抽等，搅拌均匀，然后放进冰箱待用。
4/8. 这样，馅儿就好啦！
5/8. 和面，取两个人的量，加入酵母粉，加温水搅拌、揉捏，知道表面光滑为止。然后用笼布盖好，静置两个小时。
6/8. 等到面团里边出现气孔就好了，这时开始擀面皮。
7/8. 包成这个样子，摆好位置，再放一个小时，就可以进蒸锅了。
8/8. 这就是成品图了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与紫菜、茄子、丝瓜搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、发汗、舒张血管等功效；可与基围虾、兔肉、樱桃搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 猪肉大葱馅儿包子热量3148 千卡
- 脂肪76.38 克
- 蛋白质41.34 克
- 碳水化合物303.18 克
- 钠10995.5 毫克
- 钙338 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾954.3 毫克