| 孜然葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 477克 | 孜然葱油饼热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于潜泳100分钟消耗的热量...900 | |||||
孜然葱油饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小葱（4个）、蔬菜油（适量）、盐（适量）、面粉（400克）、开水（240毫升）、凉水（80毫升）、孜然粉（适量）
1/6. 用家用厨师机和面。
2/6. 和面成长条形，分成八份。
3/6. 揉成团，抹上蔬菜油，防干燥，放到不通风的地方，我是盖上盖子放在不加热烤箱里，醒40到60分钟。
4/6. 把面团擀平擀薄。抹上油，盐，孜然，葱花。
5/6. 卷成这样。依次把剩下的七个这样做。然后从头把每个卷起来的面团擀成饼。放在平底锅里，文火，锅底不用抹油，因为饼已经油有了。
6/6. 饼的两面烤成金黄色即可。厚薄根据自己的喜好，这里我擀薄了，其实还是喜欢吃稍微厚一点的。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 孜然葱油饼热量1505 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物110.7 克
- 钠10054.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾153 毫克