| 蒸香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 598克 | 蒸香芹热量/卡路里2003千卡 | |||
 热量2003千卡，相当于林业工作250分钟消耗的热量...480 | |||||
蒸香芹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小芹菜（1千克）、小麦面粉（少许）、食用油（少许）、盐（适量）、香油（少许）、青椒（一个）、大蒜（一头）、鸡精（少许）
1/7. 把小芹菜的根摘掉，用清水冲洗干净
2/7. 把清洗干净的菜放在洗菜篮子里沥水
3/7. 沥水十分钟后，把小芹菜切成2-3公分的样子，然后放到个菜盆里
4/7. 在盆里放少许盐和油，搅拌均匀
5/7. 然后开始撒面粉，边撒面粉边拌，待香芹上面沾满面粉即可（根据个人口味放面粉，喜欢吃干一点的可以多放点面粉，喜欢粘一点的则少放，个人喜欢干一点的，因为如果吃不完，下一顿可以放点油炒着吃，味道更好）
6/7. 把蒸锅放适量的水，放上蒸屉，蒸屉上铺一块蒸布或一张千张，开火，待水开了把菜放进去，大约蒸15-20分中左右，你可以尝一下，熟了即可出锅
7/7. 出锅后，把青椒切碎，蒜切碎放入菜里，加入点香油，鸡精，和少许盐，搅拌均匀即可，香喷喷的蒸菜就好了，这个方法试用各种野菜
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、通便、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、防感冒等功效；可与鲳鱼、鸡翅、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸香芹热量2003 千卡
- 脂肪204.6 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物152 克
- 钠10085.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾454 毫克