| 辣椒炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 269克 | 辣椒炒香菇热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于迪斯科55分钟消耗的热量...270 | |||||
辣椒炒香菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菇（半斤）、柿子椒（2个）、盐（适量）、味精（适量）、味达美（适量）、老抽（3滴）、香油（6滴）
1/2. 香菇切条洗净捏出水，柿子椒洗净切条
2/2. 锅中倒油，把葱爆香，倒入香菇和辣椒，翻炒均匀，加入十三香，味达美，老抽，盐，味精，继续翻炒，可适当加水，炒三到四分钟即可出锅，出锅前加几滴香油炒匀
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、防癌等功效；可与莴笋、油菜、扁豆搭配；与基围虾、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有净化血液、促消化、促进消化等功效；可与紫甘蓝、猪肝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 辣椒炒香菇热量246 千卡
- 脂肪100.86 克
- 蛋白质13.16 克
- 碳水化合物58.35 克
- 钠10043.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾178 毫克