| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 582克 | 南瓜饼热量/卡路里1548千卡 | |||

1/5. 先把南瓜切成薄片摆到盘子里放入微波炉叮熟。我切了很多南瓜满满两盘,一盘10分钟就熟透特别容易捣碎。如果人少南瓜不必太多,放入微波炉的时间几分钟也就够了。图片是南瓜叮熟且捣碎的样子。

2/5. 将捣碎的南瓜泥放入大盆里,加入适量白糖和糯米粉揉合均匀。跟和面差不多,揉到不粘手可以搓成丸子形状便可以了,大概10分钟,分量多的可能费时点请自己把握。喜欢甜一点的可以多加点白糖,糯米粉不要换成面粉,口感会变硬而非软糯。

3/5. 当当当,这就是揉好的样子啦。

4/5. 先取揉好的面团搓成丸子形状再均匀压扁就成了图中所示啦!亲们想吃有馅的可以自己准备馅料。本人试过包红豆沙,不过南瓜饼好容易破掉,卖相不好看。。原味的口感也是很不错的哟!

5/5. 在锅中添加花生油,待油热了将南瓜饼放入锅中煎到两面金黄有微微膨胀就可出锅啦!香喷喷的南瓜饼一上桌,大人小孩每个人都一连吃掉了好几个,哈哈,还是蛮自豪滴。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、通便、预防高血压等功效;可与牛里脊、火腿、绿豆搭配;与鸡肉、辣椒、小白菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补血、舒筋活血等功效;可与葡萄、莲藕、兔肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有补脾、防癌、降低胆固醇等功效;