| 五彩蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 1025克 | 五彩蛋包饭热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于割稻278分钟消耗的热量...198 | |||||
五彩蛋包饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 隔夜米饭备好，米饭弄散，弄碎。
2/12. 木耳泡发。一个人吃，只放了三朵。
3/12. 准备好，黄瓜，胡萝卜，笋，香肠，生菜。
4/12. 木耳泡发后，切丁，其余几种菜也切丁。生菜切成沙拉丝。
5/12. 倒油，将切成丁的菜倒入炒。
6/12. 菜差不多熟之后，倒入米饭，搅拌均匀。
7/12. 加入番茄酱，搅拌均匀，加盐，出盘。
8/12. 鸡蛋打散，加盐，加入一勺水淀粉，拌匀，为了好形成蛋饼。
9/12. 用平底锅，我这个太小了，用电饼铛也可以，倒油，擦上油就可以，开小火，倒入蛋液，成鸡蛋饼。
10/12. 倒入刚刚炒好的米饭，我这个米饭倒太多了，鸡蛋饼小，不好合起来，又去掉了一半米饭，蛋才能包起来。
11/12. 放到盘子里，码上生菜丝，再倒一点番茄酱或者沙拉酱，更好吃。
12/12. 五种色彩，好看又好吃。黄瓜，胡萝卜，笋让炒饭更脆爽，木耳让饭有嚼劲，香肠让饭更香。生菜让饭更清爽。想要哪种口感多一点，就多加些什么。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、降血糖等功效；可与鱿鱼、木耳菜、醋搭配；与菠菜、泥鳅、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、抗癌等功效；可与绿豆芽、羊排、香菇搭配；与猕猴桃、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、补气血、止血止痛等功效；可与鱿鱼、草鱼、春笋搭配；与青萝卜、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有解毒透疹、和中润肠、清热化痰等功效；可与木耳、猪腰、苦瓜搭配；与羊肝、糖浆、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩蛋包饭热量917 千卡
- 脂肪51.5 克
- 蛋白质48.09 克
- 碳水化合物95.14 克
- 钠51739.76 毫克
- 钙341 毫克
- 铁16.11 毫克
- 钾2074 毫克