| 怎么会那么简单的“番茄牛腩” 配米饭配面都棒呆了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1364克 | 怎么会那么简单的“番茄牛腩” 配米饭配面都棒呆了热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡，相当于吃东西978分钟消耗的热量...120 | |||||
怎么会那么简单的“番茄牛腩” 配米饭配面都棒呆了的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（1斤）、番茄（4个）、番茄酱（适量）、老姜（4片）、大葱（1根）、八角（5个）、香叶（3片）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、土豆（1个）
1/3. 冷水下牛腩，大火，煮开后会有浮末，撇去。放冷水冲洗干净。再接一锅清水，多一点哦，是肉的三倍左右，放入姜片、大葱段、八角、香叶（香叶超市有卖的）、撒入一些白胡椒。然后小火熬2小时。
2/3. 番茄切大块，我有一个番茄切成了小碎块，这样容易出汁。放少量油，把番茄一起倒入，中火炒到出汁，倒入番茄酱，三个瓷勺的量。放一瓷勺酱油，适量的盐。
3/3. 喜欢土豆的可以把土豆切块，不要太小，会化。待牛腩熬好后，倒入土豆和刚才炒好的番茄，熬半小时。OK咯
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补血、补中益气等功效；可与芹菜、菜花、姜搭配；与橘子、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、美容等功效；可与豆腐、西葫芦、山楂搭配；与鱼头、青鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、美容、健胃消食等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、增进血行等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抑菌等功效；可与北极虾、红枣、兔肉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怎么会那么简单的“番茄牛腩” 配米饭配面都棒呆了热量1955 千卡
- 脂肪24.07 克
- 蛋白质89.95 克
- 碳水化合物223.76 克
- 钠39390.8 毫克
- 钙637 毫克
- 铁50.96 毫克
- 钾1476 毫克