| 芝士排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 1033克 | 芝士排骨热量/卡路里1628千卡 | |||
 热量1628千卡，相当于滑旱冰233分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（鸡翅或者是其他喜欢的肉类）（1公斤）、辣酱（3勺）、料酒（3勺）、米醋（1勺）、芝麻油（1勺）、酱油（3勺）、蜂蜜（3勺）、辣椒粉（1勺）、大蒜（5瓣）、苹果（半个）、洋葱（半个（小））、黑胡椒（适量）、马苏里拉芝士（200克）
1/4. 把除了芝士和排骨以外的所有材料放在一起，用料理机或者榨汁机将它们打碎混匀。
2/4. 排骨洗净（可以用叉子在上面扎些小孔，方便入味）放入步骤一打好的调料汁中，腌制两个小时。
3/4. 在锅里垫张锡纸（这样锅会比较好刷）然后放油，排骨（排骨吃完啦所以用鸡翅代替的）入锅，加入适量腌制汁和少许水，小火炖一下
4/4. 汁收的差不多的时候，把鸡翅移到锅的一侧，在另一侧加入之前准备好的芝士，待其溶化后即可使用，如果有电磁炉可以移到电磁炉上慢慢加热。吃的开心哦～
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、帮助消化、解毒等功效；可与姜、桑葚、黄瓜搭配；与莼菜、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、祛风润肠、治疗高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、保护肝脏等功效；可与桑葚、橙子、雪梨搭配；与鹅蛋、豆腐丝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士排骨热量1628 千卡
- 脂肪139 克
- 蛋白质48.36 克
- 碳水化合物236.09 克
- 钠44344.7 毫克
- 钙2229 毫克
- 铁50.28 毫克
- 钾2381 毫克