| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 584克 | 油焖大虾热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于打字427分钟消耗的热量...90 | |||||
油焖大虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、冰糖（放不放随自己）（适量）
1/1. 将虾洗干净沥水份待用，生粉勾芡待用
锅热油，葱姜蒜爆香，下虾炒至变色。倒入料酒，酱油，盐，鸡精，冰糖。加水到食材的一半。大火烧开，最后倒入备用的生粉勾芡，收汁。出锅，撒上葱花
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、降血压、通乳等功效；可与燕麦片、丝瓜、豆苗搭配；与木瓜、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、消毒等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 油焖大虾热量641 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质44.7 克
- 碳水化合物203.6 克
- 钠16271.7 毫克
- 钙289 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1299 毫克