咖喱牛肉饭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、促进康复、益气血等功效；可与甘蔗、水芹菜、香菇搭配；与木耳菜、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容养颜、健脾等功效；可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、下气等功效；可与绿豆芽、卷心菜、莴笋搭配；与白酒、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；

紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有提神、消炎、杀菌等功效；可与火腿、猪骨、牛肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、滋阴补阳、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；