| 黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于斜板仰卧起坐48分钟消耗的热量...259 | |||||
黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、鸡精（适量）、米醋（适量）、料酒（适量）
1/6. 黄瓜切片，如图。如果不会切，切成普通黄瓜片也行。
2/6. 准备鸡蛋，打撒。打撒的时候往鸡蛋里加几滴米醋，搅拌均匀。锅内倒入油，见有微微冒烟时，划入鸡蛋。待鸡蛋成块时倒入碗里待用。
3/6. 热锅，倒入适量油。煸入葱花。
4/6. 放入黄瓜，快速翻炒
5/6. 加入鸡蛋，到入少许料酒，放入适量盐，鸡精，最后出锅前，用水淀粉勾芡。
6/6. 完成。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗衰老等功效；可与黑木耳、墨鱼、蜂蜜搭配；与花生酱、圆白菜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与百合、牡蛎 、圆生菜搭配；与雪莲果、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 黄瓜炒鸡蛋，清凉夏天减肥美食热量208 千卡
- 脂肪12.95 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物85.48 克
- 钠46944.66 毫克
- 钙705 毫克
- 铁30.25 毫克
- 钾442 毫克