| 椰蓉面包几种花型合集热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 15千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1507克 | 椰蓉面包几种花型合集热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于盖屋顶330分钟消耗的热量...360 | |||||
椰蓉面包几种花型合集的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、水（1005克）、纯牛奶（25克）、鸡蛋清（30克）、盐（2克）、酵母（4克）、黄油（20克）、＃椰蓉馅＃（适量）、黄油（30克）、白糖（25克）、蛋液（30克）、牛奶（30克）、椰蓉（60克）
1/13. 所有材料（除了黄油）放到面包机里面揉10分钟后加入黄油，一共走两个揉面程序至扩展阶段
2/13. 发酵至2.5倍大小，用手按不塌陷不回缩
3/13. 排气后平均分成6份，醒发15分钟，椰蓉馅也分成6分备用
4/13. 心形面包：取一个小面团包入一分椰蓉馅，收口朝下擀成椭圆形，从中间折叠再对折，从中间切一刀不要切断（如图）
5/13. 环形如图：取一面团按扁包入椰蓉馅，收口朝下擀成椭圆形，用刀片划几刀，两头不要划断，抻住两头上几道劲，一头从里面掏出来一点点，一头压下面！
6/13. 取一面团包入椰蓉，切8刀，两个花瓣一组翻一下，整形即可
7/13. 所有的面包入烤盘，2倍大时刷蛋液，烤箱180度15分钟左右
8/13. 成品
9/13. 成品
10/13. 成品
11/13. 成品
12/13. 最新花型，其实很简单对吧？你也可以哒，快来交作业吧(?? . ??)
13/13. 美美的椰蓉包送给你哦
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠、养颜等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与白砂糖、醋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 椰蓉面包几种花型合集热量1980 千卡
- 脂肪290.84 克
- 蛋白质58.61 克
- 碳水化合物220.15 克
- 钠10490.4 毫克
- 钙638 毫克
- 铁11.99 毫克
- 钾1296 毫克