| 黑胡椒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 438克 | 黑胡椒意面热量/卡路里738千卡 | |||

1/4. 五花肉切片,加少许盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀,腌制十分钟。

2/4. 西红柿去皮切碎,洋葱切片。

3/4. 炒锅中火热油,八分热时加入洋葱,翻炒三分钟,加入肉片,翻炒至肉片变色,加入西红柿,改小火慢炖,加适量盐、黑胡椒粉调味,酌情可加适量温水或高汤,汤汁收浓时关火。

4/4. 汤锅水开后煮意面,水要稍多一点,加少许橄榄油,二十分钟盛出,加入黑胡椒西红柿酱汁,搅拌均匀。0k
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、润燥等功效;可与蘑菇、洋葱、丝瓜搭配;与田螺、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血脂、促进消化等功效;可与黄鱼、鲫鱼、西兰花搭配;与地瓜、鱼头、河蚌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、延缓衰老等功效;可与火腿、小米、西葫芦搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、防腐抑菌、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;