| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于上下蹲251分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果糯米糍的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、椰汁（100克）、糯米粉（120克）、糖粉（50克）、玉米淀粉（30克）、无盐黄油（没有的可以用植物油代替）（15克）、椰蓉（适量）、芒果（2个）
1/3. 把芒果切成大丁。2、先把黄油放水里隔水融化备用。3、把所有液体和粉类倒在一个大碗里。4、用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒。5、把融化成液体的黄油倒进刚才拌匀的面糊里再搅拌均匀，直到看不见黄油，6、把面糊转移到一个干净的碗里（建议使用陶瓷碗）
2/3. 水沸腾后大火蒸大概10~15分钟，根据家里的炉具情况调节，怎样为熟透，（用筷子拨开一下，看不到液体流出，已经变色为熟透）图片是给大家看一下没有完全熟透的样子。8、蒸好的糯米团舀出来转移到一个干净的碗里，盖上保鲜膜完全冷却，可以适当放进冰箱一小会，不能长时间，长时间糯米糍会变硬，所以成品也只能室温密封保存，进冰箱糯米糍就会变硬。
3/3. 等到冷却了。用手碰碰不粘手了就可以开始包糯米糍喽。
10、最后裹上一层椰蓉，就ok了，没有椰蓉可以用芝麻，熟糯米粉，糖粉等代替。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与菠萝、乌鳢、醋相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、润颜、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补脑益智、补虚等功效；可与桂花、红豆、莲藕搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、和胃等功效；
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营养信息
- 芒果糯米糍热量1005 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质20.01 克
- 碳水化合物276.67 克
- 钠101.1 毫克
- 钙282 毫克
- 铁5.89 毫克
- 钾594 毫克