| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 891克 | 糖醋里脊热量/卡路里2106千卡 | |||
 热量2106千卡，相当于街舞269分钟消耗的热量...470 | |||||
糖醋里脊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、番茄酱（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/5. 将里脊肉洗净切片，放入蛋清，面粉，淀粉用手抓匀。
2/5. 锅中放油，五分热放入抓好的里脊肉，煎至金黄，捞出控油。
3/5. 在碗中放入盐，醋，番茄酱，生抽，糖，淀粉调汁。
4/5. 锅中倒油，然后将调好的汁倒入锅中，烧热后，放入炸好的里脊肉，翻炒沾上汤汁。
5/5. 收汁，出锅，浇上香油。
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与荠菜、菠菜、黄豆搭配；与甲鱼 、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、护肤、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、护肝、止血等功效；可与大蒜、猪骨、土豆搭配；与猪骨汤、牛奶、羊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋里脊热量2106 千卡
- 脂肪120.12 克
- 蛋白质53.8 克
- 碳水化合物294.27 克
- 钠85784 毫克
- 钙734 毫克
- 铁35.55 毫克
- 钾854 毫克