| 蔓越莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 376.5克 | 蔓越莓麦芬热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于插花642分钟消耗的热量...114 | |||||
蔓越莓麦芬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、鸡蛋（50克）、低筋面粉（95克）、蔓越莓（40克）、泡打粉（1克）、白糖（60克）、盐（0.5克）、牛奶（70克）
1/3. 黄油中加入糖粉打发，分三次加入全蛋液并搅匀，加入所有用料拌匀。
2/3. 将混合好的面团倒入纸杯中，在表面上撒上一点儿蔓越莓干。注意倒入1/2或2/3即可，否则烤完膨胀起来会满出来，放不好看，运送也容易碎。
3/3. 烤箱预热，170度，烤25分钟左右，看到膨胀起来且表层变焦黄即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效；可与香椿、生菜、玉米搭配；与兔肉、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、美容养颜等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬热量1220 千卡
- 脂肪112.94 克
- 蛋白质32.66 克
- 碳水化合物244.62 克
- 钠10252.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克