| 酱炒小蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 27千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 88克 | 酱炒小蟹热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于跑步14分钟消耗的热量...480 | |||||
酱炒小蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小蟹子（500克）、大蒜（4个）、甜面酱（20克）、姜（5克）
1/4. 购买新鲜的小蟹子。清洗后到上盐还有料酒腌制15分钟。
2/4. 锅到上一点花生油，先爆炒一下姜末还有蒜末。有香味出来之后，到上小蟹子（注意碧一下水）。
3/4. 炒到颜色变成红色的，到上甜面酱，加上盐。翻炒！
4/4. 完成！如果喜欢吃辣的话可以爆锅的时候加一点小辣椒～！爸爸超爱的小酒肴(*^ω^*)
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、防癌症等功效；可与洋葱、玉米面、生菜搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、温中止呕等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒小蟹热量110 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠260.4 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾609 毫克