芥末凉拌菜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与虾米、墨鱼、鱿鱼搭配；与芦柑、菜花、金樱子相克，同食可能会引起不适；

紫包菜的热量19千卡（每100克）；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与木耳、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治癌症、通便排毒、杀菌等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与黄豆、羊骨、虾搭配；与猪里脊肉、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、降血糖、挡辐射等功效；可与小白菜、豆腐、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；