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腌黄瓜

腌黄瓜的热量和减肥功效

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腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
总量309腌黄瓜热量/卡路里169千卡
拖地板 热量169千卡,相当于拖地板48分钟消耗的热量...210

腌黄瓜的做法共2个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(4根)、姜(1块)、大蒜(1头)、花椒(15粒左右)、盐(适量)
腌黄瓜的做法图解1

1/2. 黄瓜切条,用盐腌渍。(腌制2-3小时)

腌黄瓜的做法图解2

2/2. 淹好后捞出,待表面干爽后,锅放油,放入花椒姜片炒,倒入酱油,放点糖,白酒,熬开凉透,再放蒜片,倒入黄瓜

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、清热利水等功效;可与醋、木耳菜、蜂蜜搭配;与卷心菜、彩椒、草莓相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促进消化、促消化等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、强身体等功效;可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、止痒解腥等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腌黄瓜热量169 千卡
  • 脂肪9.9 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物120 克
  • 10118.4 毫克
  • 788 毫克
  • 14 毫克
  • 778 毫克

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