| 香菇香鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 746克 | 香菇香鸡块热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于汽车打蜡125分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇香鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡半只（适量）、香菇（适量）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将姜丝、蒜用油爆香
2/5. 把鸡块放入同炒，炒香后放糖
3/5. 放入香菇煸炒
4/5. 放青红辣椒
5/5. 最后用香菇水煮开 转小火
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防贫血、抗血栓等功效；可与油菜、莴笋、豆腐搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进消化、健胃消食等功效；可与苦瓜、包菜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进血液循环、促消化等功效；可与白菜、鸡蛋、圆白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、止血等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香菇香鸡块热量561 千卡
- 脂肪15.23 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物179.74 克
- 钠16667.3 毫克
- 钙409 毫克
- 铁17.04 毫克
- 钾1432 毫克