| 花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 538克 | 花朵面包热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于打磨地板264分钟消耗的热量...270 | |||||
花朵面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、盐（2克）、白糖（30克）、牛奶（70毫升）、酵母（3克）、黄油（20克）、鸡蛋（一只）、西红柿酱（一大勺）
1/9. 加入切小块的黄油选择”8“继续和面揉至扩展阶段
2/9. 选择”10“发酵至两倍大
3/9. 将发酵好的面团排气，分成2份，擀开后滚圆松弛15分钟
4/9. 把面团擀成2片圆形后，在一片面片上均匀的抹上西红柿酱，
5/9. 拿另一片面叠在上面
6/9. 用剪刀剪成16等份，当中不要切断
7/9. 相邻的两份对扭一下，完成后放入圆模中进行发酵
8/9. 然后刷上蛋液，放入预热好的烤箱160度30分钟
9/9. 好看美味的花朵面包出炉啦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、止血等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、大便秘结等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与橙子、红枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 花朵面包热量1186 千卡
- 脂肪112.47 克
- 蛋白质35.57 克
- 碳水化合物194.25 克
- 钠10279.9 毫克
- 钙427 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾991 毫克