| 椒丝南瓜刨蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 684克 | 椒丝南瓜刨蛋饼热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于冰上掷石游戏182分钟消耗的热量...240 | |||||
椒丝南瓜刨蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜（1只）、鸡蛋（3个）、面粉（150克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、红椒丝（适量）、水（适量）
1/4. 中等大小的南瓜刨成丝，用专用刨丝器会刨得很细，口感又好。
2/4. 磕入3个鸡蛋、150克面粉，用盐、胡椒粉调味。搅拌成糊状。若太干可少加点水。
3/4. 电磁炉的煎盘上刷油，定在230度。舀入一勺勺的面糊，上面摆些红椒丝，添些辣味也美貌。
4/4. 煎至两面黄，用牙签插入无粘糊带出就熟了。
食材功效信息
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与北极虾、圆生菜、荠菜搭配；与雪莲果、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、调味等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、发汗、散寒等功效；
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营养信息
- 椒丝南瓜刨蛋饼热量729 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物147.72 克
- 钠10233.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克