| 豆沙糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 321千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 640克 | 豆沙糯米糍热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡，相当于砍柴273分钟消耗的热量...360 | |||||
豆沙糯米糍的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、澄粉（50克）、水（160克）、牛奶（70克）、色拉油（20克）、椰蓉（60克）、豆沙（130克）
1/13. 水?色拉油?牛奶搅拌均匀
2/13. 筛入糯米粉?澄粉搅拌均匀
3/13. 搅拌至无颗粒
4/13. 隔水大火蒸20分钟
5/13. 椰蓉平铺在盘子里
6/13. 用筷子挑开，没有液体呈现透白色即可
7/13. 带面团稍凉放进盘子里，粘上椰蓉
8/13. 准备豆沙馅（vivi喜欢草莓酱，所以自己吃的几个做了草莓酱的）
9/13. 戴上一次性手套，每个小团称25g一个
10/13. 做糯米糍前现在椰蓉里滚一下
11/13. 用手压成圆形加上豆沙馅
12/13. 然后包起来，再在椰蓉里滚一下，摆盘即可
13/13. 老规矩，vivi做了两盒送人，嘻嘻
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补脑益智、延年益寿等功效；可与乌鸡、桑葚、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、通便、健脑等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与橘子、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 豆沙糯米糍热量1640 千卡
- 脂肪176.28 克
- 蛋白质36.61 克
- 碳水化合物221.62 克
- 钠102.8 毫克
- 钙347 毫克
- 铁13.09 毫克
- 钾802 毫克