| 肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1436克 | 肉包子热量/卡路里5954千卡 | |||
 热量5954千卡，相当于深蹲1488分钟消耗的热量...240 | |||||
肉包子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
1/3. 我买的稍微瘦点的肉，虽然不太好吃，我买回家自己剁的肉馅！然后姜葱切很碎！放肉馅里面，放盐，调料什么的。
2/3. 这个跟第一步应该调换过来，应该先和面！我是大概和了两斤面。用了差不多300ml水估計着来的。别和太稀了，不然后面不好包。
放入面粉，然后酵母粉，一边放水一边搅拌，别一下倒入太多水，那样不好掌握面的稠度和稀度！感觉和的差不多了，把面盖上，大概有个1小时，就可以了。你按一下面，如果它回弹就发好了！发面过程就可以做馅！
3/3. 都弄好以后就可以包包子了！
包好以后就可以蒸了！
下次有空把包包子的过程图发上来！
我的面发过了！所以包子褶都发没了！当然我捏的褶也大！
以前学的时候，我师父一个小包子了捏n个褶〔他以前在巴比馒头做，每个包子要精确到克〕当然没法跟他比！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、利二便等功效；可与洋葱、冬瓜、萝卜搭配；与百合、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、帮助消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗菌等功效；可与牛臀肉、黄牛肉、牛五花肉搭配；与日本豆腐、苦苣菜、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 肉包子热量5954 千卡
- 脂肪154.63 克
- 蛋白质25.57 克
- 碳水化合物90.1 克
- 钠10152.9 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾636 毫克