| 清蒸龙利鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 442克 | 清蒸龙利鱼柳热量/卡路里1222千卡 | |||

1/22. 龙利鱼柳长酱紫

2/22. 化冰以后打开袋子,冲洗一下…擦干水分…放到菜板上,斜刀片成鱼片

3/22. 我技术不太好,第一次片…大概这个厚度

4/22. 放少许盐

5/22. 少许小粉

6/22. 少许油

7/22. 用手抓匀…放冰箱腌制十分钟

8/22. 准备调料

9/22. 小葱

10/22. 香菜

11/22. 这是冰糖?花生?花椒?黑芝麻碎…自己拿捣的

12/22. 捣之前酱紫…花生,芝麻都炒过

13/22. 生抽?一丢丢醋

14/22. 鱼拿出来,一片一片铺好

15/22. 颜色很美有木有

16/22. 进快波炉,选“蒸鱼”程式,调节重量…自动5分钟

17/22. 出炉

18/22. 撒入各种碎

19/22. 倒入生抽

20/22. 锅里热油,油温大概120吧,浇在鱼上

21/22. 浇上油以后,撒上小葱和香菜碎…OK啦

22/22. 很好吃哦^ ^
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、促进消化、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、促进消化、促进胃肠蠕动等功效;可与羊排、黄豆、虾搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、促消化等功效;可与大蒜、土豆、猪骨搭配;与冬瓜、猪骨汤、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;