| 肉末香菇烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 743克 | 肉末香菇烧冬瓜热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于对面舞180分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末香菇烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、肉馅（50克）、香菇（100克）、食用油（10毫升）、盐（2克）、生抽（5毫升）、小红椒（可选）（5个）
1/6. 冬瓜去皮去籽洗净，切片；小红椒切圈；香菇去蒂洗净，切片。
2/6. 热锅凉油，油温六成热下肉末炒散，加入小红椒圈和生抽炒至肉末干爽上色。
3/6. 下香菇，炒至香菇出水，放入冬瓜片翻炒。
4/6. 放入盐，调中小火翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿。
5/6. 冬瓜八成熟时大火收汁。出锅。
6/6. 一定要收汁啊～不然就像我这样水呼呼的。。。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、润肤美容等功效；可与大闸蟹、猪小排、排骨搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与木瓜、洋葱、圆白菜搭配；与鸭梨、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、降血脂等功效；可与木耳菜、豇豆、薏米搭配；与基围虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末香菇烧冬瓜热量810 千卡
- 脂肪115.29 克
- 蛋白质27.62 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠10092.2 毫克
- 钙80.3 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾449 毫克