| 初夏-清爽冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 873克 | 初夏-清爽冷面热量/卡路里1130千卡 | |||

1/13. 准备食材

2/13. 冷水开锅,煮冷面,大火开锅后,调至小火慢煮。同时,准备其他食材备用。

3/13. 土豆切丝。

4/13. 切好的土豆丝,泡在水中,去除淀粉,使土豆清脆。

5/13. 葱、蒜切沫备用。

6/13. 土豆沥干水备用。

7/13. 平底锅放油,烧至8成热。

8/13. 放葱蒜沫。我的火大了点,葱蒜都焦了*^_^*

9/13. 放土豆丝,翻炒几下,放醋。

10/13. 放酱油翻炒。

11/13. 最后放点葱花绿,出锅。

12/13. 煮好的冷面,冷水冲凉沥干。

13/13. 冷面、土豆丝、脆桃、西红柿放到盘子里,淋点味达美,拌匀。老公一盘子吃光了,宝宝也说香。
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、利水消肿等功效;可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配;与西红柿、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、健脾胃、排毒清肠等功效;可与洋葱、生菜、醋搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、发汗、缓解疲劳等功效;可与樱桃、红枣、豆豉搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、护肤等功效;可与黄鱼、卷心菜、三文鱼搭配;与鲇鱼、螃蟹、咸鱼相克,同食可能会引起不适;