| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1334克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡，相当于抹水泥613分钟消耗的热量...180 | |||||
可乐鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（18个）、料酒（适量）、盐（用了3勺多一点）、姜（适量）、大蒜（6颗）、可乐（适量）、水（少许）、辣椒（3颗）、老抽（少许）、生抽（少许）
1/6. 把鸡翅前面和后面划三刀，用料酒和姜片泡上然后搅拌均匀。泡10分钟以上去除腥味。
2/6. 切点姜丝和蒜片，准备辣椒。
3/6. 先放油，然后把辣椒，姜丝和蒜放进去炒，在放鸡翅两边煎成金黄色，放生抽和老抽调色。
4/6. 准备可乐
5/6. 接着倒可乐，如果喜欢吃甜一些的可以少放一些水，要正好没过鸡翅。
6/6. 大火熬制15分钟，要经常翻个，然后小火收汁。最后装盘，美味的鸡翅就做成啦！好开心！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、强身健体、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、增进血行等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、排毒清肠等功效；可与粳米、莴笋、火腿搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1839 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质53.2 克
- 碳水化合物158.38 克
- 钠10395.3 毫克
- 钙161 毫克
- 铁12.52 毫克
- 钾1900 毫克