| 鸡汤翡翠钱袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 499克 | 鸡汤翡翠钱袋热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于长笛264分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡汤翡翠钱袋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青口白菜（1颗）、猪肉馅（150克）、葱（适量）、胡椒粉（少许）、生抽（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）、家乐浓缩鸡精（2勺）、韭菜（4根）、枸杞（6个）、姜（适量）
1/5. 选这种叶子的白菜
2/5. 先将葱姜切末，除家乐鸡汁以为的调味料全部放进肉馅中调味，至香味散发，适合自己的口味
3/5. 将白菜掰开，一片一片的洗干净，锅中放水烧开，快速的在开水中将白菜焯水，韭菜也烫一下，时间不易过久
4/5. 把烫好的白菜叶直留上半部分的叶子！肉馅团成圆球，用白菜叶包起来，拿一根韭菜把口收起来，缠2圈系好！用剪刀剪一样下系好的钱袋顶部，放上枸杞，以此完成
5/5. 蒸锅放水烧开，把做好的钱袋装盘，放2勺鸡汁，蒸8分钟即可！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肠胃、润肌肤等功效；可与菠萝、茄子、魔芋搭配；与红豆、海虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效；可与前腿牛肉、小腿牛肉、双孢蘑菇搭配；与卤豆腐干、嫩豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、温中下气、健胃等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 鸡汤翡翠钱袋热量527 千卡
- 脂肪29.1 克
- 蛋白质60.109999 克
- 碳水化合物183.95 克
- 钠10725.5 毫克
- 钙893 毫克
- 铁21.33 毫克
- 钾1598 毫克