| 日式照烧鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 765克 | 日式照烧鸡肉热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡，相当于美容1872分钟消耗的热量...60 | |||||
日式照烧鸡肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、洋葱（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、寿司醋（适量）、蜂蜜（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、味精（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 姜切片，洋葱切丝
2/8. 鸡腿去骨，用盐、糖、姜片、料酒、生抽腌制30分钟
3/8. 腌制好后用油煎至嫩熟即可
4/8. 煎好的样子
5/8. 用剩余的油炒洋葱，当出来洋葱香味时盛出备用
6/8. 调好照烧汁
7/8. 将调好的照烧汁浇在煎好的鸡肉上
8/8. 锅里不放油，将鸡肉和照烧汁倒入锅内，将汁煮开后大火收汁，在汁还剩余一点时倒入洋葱一起炒，加入适量的寿司醋，让洋葱和鸡肉都均匀的有照烧汁的时候出锅
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、治疗高血压等功效；可与羊排、五花肉、猪肉搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 日式照烧鸡肉热量1872 千卡
- 脂肪113.79 克
- 蛋白质34.26 克
- 碳水化合物299.89 克
- 钠10396 毫克
- 钙150 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾1000 毫克