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炒木耳

炒木耳的热量和减肥功效

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炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳克18千卡25千卡0.48克0.04克
食用油克620千卡899千卡0克99.90克
花椒克39千卡258千卡6.7克8.9克
五香粉克21千卡296千卡10.4克2.12克
盐克4千卡59千卡2克0克
姜克14千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒克628千卡295千卡15克12克
大蒜克81千卡128千卡4.5克0.2克
盐克4千卡59千卡2克0克
总量481克炒木耳热量/卡路里1429千卡
拳击 热量1429千卡,相当于拳击238分钟消耗的热量...360

炒木耳的做法共4个步骤

食材主料/辅料

木耳(一小把)、食用油(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)、姜(两片)、花椒(10颗)、辣椒(2个)、盐(适量)、大蒜(2瓣)
炒木耳的做法图解1

1/4. 木耳泡发 焯2分钟 捞出备用

炒木耳的做法图解2

2/4. 先放花椒和姜片 等出香味了再放辣椒和蒜

炒木耳的做法图解3

3/4. 炒香调料放木耳炒2分钟

炒木耳的做法图解4

4/4. 出锅

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、清肠胃、补血等功效;可与草鱼、枣(鲜)、鱿鱼搭配;与鸭肉、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、高脂血症等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、促消化等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒木耳热量1429 千卡
  • 脂肪123.76 克
  • 蛋白质42.38 克
  • 碳水化合物257.86 克
  • 钠20163.5 毫克
  • 钙1116 毫克
  • 铁36.87 毫克
  • 钾1887 毫克

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