小软-波特吐司的热量和减肥功效

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小软-波特吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	866千卡	361千卡	12克	1.66克
奶粉	克	34千卡	484千卡	20克	22.7克
牛奶	克	42千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	178千卡	888千卡	1.4克	98克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	78千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	391克	小软-波特吐司热量/卡路里1200千卡
热量1200千卡，相当于滑雪171分钟消耗的热量...420

小软-波特吐司的做法共4个步骤

高筋面粉（240克）、奶粉（7克）、白糖（20克）、盐（4克）、干酵母（5克）、牛奶（100克）、65度汤种（78克）、黄油（20克）

1/4. 把除黄油外其他材料混合

2/4. 揉到扩展阶段，加入黄油揉到完全阶段室温发酵至两倍大，排气后分割成两份，揉圆净置15分钟，擀开卷起再擀开再卷起，放入吐司模，湿度85温度35发酵到九分满，上下火180度预热后中层40分钟

3/4. 脱模晾凉

4/4. 切片，看有多柔软

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、润肠、美白等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与酒、钙粉、果汁相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与钙粉、桔子、酒相克，同食可能会引起不适；