| 紫薯蜜豆发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 紫薯蜜豆发糕热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于擦地150分钟消耗的热量...228 | |||||
紫薯蜜豆发糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟紫薯（100克）、牛奶（130克）、面粉（130克）、酵母（1小勺）、白糖（10克）、蜜红豆（适量）
1/10. 紫薯蒸熟后剥去外皮
2/10. 加入牛奶，白糖里面然后用料理机打成糊状
3/10. 搅拌好的糊糊倒入大盆里
4/10. 然后加入1小勺酵母，搅拌均匀
5/10. 接着加入面粉里面
6/10. 用筷子搅匀后，和成面团
7/10. 将和好的面团加些蜜豆里面再次混合均匀
8/10. 将和好的面团放在容器里面，手指沾水将表面抹平
9/10. 在表面在铺些蜜豆，按进去一点，然后盖上保鲜膜发酵
10/10. 发到2倍左右大小后，冷水入蒸锅，蒸上25分钟左右就可以了。蒸好后关火，等3分钟再揭开盖子
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与韭菜、红糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯蜜豆发糕热量570 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠50.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克