| 猪肚龙骨莲子百合清心润肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1418克 | 猪肚龙骨莲子百合清心润肺汤热量/卡路里2737千卡 | |||
1/4. 猪肚,龙骨洗干净,所有汤料洗干净,腐竹用清水泡软。
2/4. 猪肚,龙骨飞水,用清水洗干净,
3/4. 所有材料一起下锅加清水煲,大概煲1个半小时左右,最后加腐竹和枸杞,再煲5分钟,加盐调味即可。

4/4. 成品,真的很好喝哦,
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补气、补虚等功效;可与金针菇、高粱、肉桂搭配;与莲子、菱角、芦荟相克,同食可能会引起不适;
猪龙骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、养血健骨、补虚弱等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、养心安神、降血压等功效;可与桂圆、腰果、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、理脾健胃、养颜等功效;可与罗汉果、粳米、核桃搭配;与五花肉、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有养阴、除烦、润燥等功效;