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改良茄汁意面

改良茄汁意面的热量和减肥功效

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改良茄汁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅313千卡125千卡17.8克2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
意面630千卡356千卡7.70克1.50克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量1119改良茄汁意面热量/卡路里1577千卡
看电影 热量1577千卡,相当于看电影1577分钟消耗的热量...60

改良茄汁意面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(250克)、大蒜(1头)、洋葱(1个)、西红柿(2个)、红酒(少许)、老抽(少许)、料酒(适量)、盐(适量)、番茄酱(适量)、黑胡椒粉(适量)、意面(适量)、橄榄油(适量)
改良茄汁意面的做法图解1

1/8. 洋葱,蒜切碎,牛肉绞馅备用

改良茄汁意面的做法图解2

2/8. 番茄酱,西红柿去皮捣碎

改良茄汁意面的做法图解3

3/8. 盐,橄榄油,红酒,黑胡椒粉,料酒,老抽

改良茄汁意面的做法图解4

4/8. 大火热锅,加入橄榄油,洋葱末蒜末下锅,炒香

改良茄汁意面的做法图解5

5/8. 牛肉馅下锅,炒变色后加入盐,红酒,黑胡椒粉(可根据自己的口味加入老抽和料酒,非必要)

改良茄汁意面的做法图解6

6/8. 根据自己的口味加入适量的番茄酱,和捣碎的西红柿翻炒,小火炖至冒泡

改良茄汁意面的做法图解7

7/8. 此时已经可以跟煮好的意面酱拌面上桌了,不过本人还是喜欢把面放到锅里翻炒一下

改良茄汁意面的做法图解8

8/8. OK,装盘,撒点黑胡椒粉,配上蔬菜沙拉和红酒。。啧啧

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、暖胃、增长肌肉等功效;可与鸡腿菇、香菇、山楂搭配;与橄榄、红螺、橘子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、保护肝功能、温中健胃等功效;可与马齿苋、猪肉、粳米搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、促消化等功效;可与西葫芦、鸡蛋、排骨搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、治疗高血压、清热解毒等功效;可与西葫芦、豆腐、三文鱼搭配;与冰棍、鱼头、猪肝相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌症、促消化等功效;可与红皮花生、花生仁、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 改良茄汁意面热量1577 千卡
  • 脂肪107.87 克
  • 蛋白质54.33 克
  • 碳水化合物260.64 克
  • 49410.2 毫克
  • 649.7 毫克
  • 19.12 毫克
  • 2376 毫克

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